Le 30 mars 2023 par Doriane
Franchise et succursale sont deux modèles de commerce en réseau qui dépendent d’une maison-mère. Celle-ci s’engage à transmettre sa licence de marque, son savoir-faire et son accompagnement pour développer son commerce. Mais quelles sont les disparités entre une franchise et une succursale ? Avec Cuisines AvivA, découvrez les caractéristiques de ces deux structures pour vous aider à choisir celle qui correspondra le mieux à votre future entreprise.
Parfois confondues l’une avec l’autre, la franchise et la succursale ne fonctionnent pourtant pas de la même manière.
La franchise est l’une des formes de commerce les plus fréquentes. Le contrat de franchise lie un franchiseur à un franchisé, dans tous types de secteurs d’activité. Le franchiseur va ainsi céder ses droits d’exploitation à un franchisé, qui va pouvoir commercialiser ses produits ou services sous le nom de la marque. Pour cela, il va bénéficier d’un savoir-faire et d’un accompagnement, moyennant le paiement d’une redevance.
La succursale est une entreprise liée à la fois juridiquement et fiscalement à une société mère. Elle est une extension de la maison mère sans entité juridique et morale propre. C’est donc la société mère qui est responsable financièrement de la succursale. Cet établissement secondaire est dirigé par un salarié responsable du point de vente de l’enseigne (il peut être considéré comme gérant ou encore directeur de magasin) dont le rôle est d’appliquer les procédures définies par l’enseigne.
Franchise et succursale se rejoignent sur certaines caractéristiques. Mais les deux entités présentent aussi des différences notables à ne pas négliger avant d’opter pour l’une ou l’autre des structures.
Alors que le franchisé est un commerçant indépendant qui adhère à l’enseigne d’un franchiseur, le gérant d’une succursale est salarié. Il est lié par un contrat de travail à l’enseigne avec pour mission de piloter et gérer un point de vente.
Franchise et succursale offrent toutes deux la transmission d’un savoir-faire. Cet avantage concurrentiel non négligeable est rendu obligatoire dans le contrat de franchise. Pour la succursale, la maison-mère a tout intérêt à accompagner le gérant de son point de vente pour faciliter la performance et la rentabilité du commerce.
Dans les deux cas, l’enseigne pourra assister le franchisé et le gérant salarié en apportant son assistance en matière de vente, de marketing, de management ou encore de gestion.
Puisque les statuts du franchisé et du gérant salarié diffèrent, leur mode de rémunération ne sera pas le même. Le franchisé va soustraire les frais de structure et les redevances dues au franchiseur de son chiffre d’affaires. Il va ensuite déduire sa rémunération du résultat de son entreprise.
En tant que salarié, le gérant d’une succursale va percevoir un salaire préalablement déterminé dans son contrat de travail, le plus souvent composé d’une part fixe et d’une autre variable. L’intégralité du chiffre d’affaires de son point de vente est reversée à l’enseigne, après règlement des frais de structure et de rémunération salariale.
Vous vous interrogez encore sur les avantages et les inconvénients de la franchise et de la succursale ? Faisons le bilan dans un tableau récapitulatif.
| Franchise | Succursale | |
| Structure du commerçant | Indépendant | Salarié du réseau |
| Assistance et accompagnement | Oui, obligatoire | Oui |
| Transmission du savoir-faire et formation | Oui, obligatoire | Oui |
| Propriété des stocks | Franchisé | Enseigne (maison-mère) |
| Rémunération | Chiffre d’affaires, moins les redevances et les frais | Salaire fixé par le contrat de travail |
| Durée du contrat | 5 ans minimum, 10 ans maximum, renouvelable | Indéterminée |
| Distribution de biens | Possible | Possible |
| Prestations de services | Possible | Possible |
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