Se mettre à votre compte implique le choix d’un statut juridique. Un choix que de nombreux entrepreneurs ont du mal à faire. Entre les différents statuts, lequel choisir pour créer votre société ? Pour prendre la bonne décision, posez-vous les bonnes questions.
Quatre critères sont essentiels pour choisir votre statut juridique :
- La hauteur de votre investissement
- Votre situation personnelle : matrimoniale, patrimoniale…
- Votre chiffre d’affaires annuel moyen
- Votre envie de vous associer à un tiers ou non
Après avoir défini ces quatre points, vous pourrez choisir entre les différents statuts juridiques : auto-entrepreneur, EURL, EIRL, SARL, SAS, SASU, SA, SAS…
Si vous décidez d’exercer comme auto-entrepreneur, le statut juridique est alors plus souple et plus rapide à mettre en place. Il bénéficie également d’une fiscalité allégée. Ce statut est idéal si vous souhaitez devenir cuisiniste seul et que vous maîtrisez déjà les différents coûts liés à votre type de structure.
Si vous décidez de créer une entreprise (EIRL ou EURL) ou une société (SAS ou SASU), vous ne bénéficierez pas de ces formalités allégées. Néanmoins, ces statuts vous permettent de protéger votre patrimoine personnel. La forme sociétaire limite également les risques financiers face aux différentes difficultés qui peuvent survenir. L’entrepreneur bénéficie en outre de l’imposition sur les bénéfices et non sur le revenu.
En devenant cuisiniste, vous pratiquez une activité artisanale. Votre Centre de Formalités des Entreprises (CFE) sera donc la Chambre des Métiers et de l’Artisanat. Une fois votre statut enregistré et votre société créée, un code NAF / APE vous sera alors automatiquement attribué. Pour les cuisinistes, le code principal est le 3102Z.